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底特律2018新晋餐厅来袭,每家都是吃货收割机!

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发表于 2018-9-8 06:32:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
01
AKtakeaway

AKtakeaway在底特律的心脏地区,以一种新的方式提供食物,主要面向生活和工作在市中心的外卖顾客,是最受黎巴嫩喜爱的Anita’s Kitchen的衍生品。餐厅由D Met Studio设计,店内可容纳20位顾客,另外20位在露台上。午餐菜单上有很多Anita’s Kitchen最受欢饮的外卖视频,包括鸡肉沙瓦玛(迪拜到处可见的名小吃)、肌肉乳酪色拉、藜麦塔布利色拉等,还有七种不同的谷物碗。

地址: 150 West Jefferson Ave, Detroit, MI 48226
https://aktakeaway.com/


02
Bangkok 96 Street Food

Bangkok 96 Street Food自2008年以来被WDIV新闻频道评选为“最佳泰国菜”,是底特律最好吃的泰国菜。著名的冬阴功是每周来这里的顾客们的最爱。有时候,你可能会在午餐时间排起长队。店主Genevieve Vang的烹饪之旅始于越战期间的老挝小女孩。多年后,Genevieve搬到泰国,深深被当地的异国风味所吸引。因此她去法国磨练了初一,然后搬到了密西根,开始了她的获奖餐厅。

地址:474 Peterboro St Detroit, MI 48201
http://www.bangkok96.com


03
Empire Kitchen and Cocktails

这是一家提供美国新食物的小酒馆,餐厅装修的不错,拥有30英尺的空间,四季天井和车库风格的门。这里是与朋友聚会喝酒、外卖或带家人吃饭的绝佳地点。你可以选择一份套餐、加了葡萄干和酸奶酱的花椰菜开胃菜、自制披萨、烤半鸡配脆球芽甘蓝、烤三文鱼配法罗和芦笋。甜点可以试试香草口味的面包、布朗尼圣代或苹果派。鸡尾酒也是他们家的特色,专业的混合饮料和诱人的氛围使Empire Kitchen很受欢迎。

地址:3148 Woodward Ave, Detroit, MI 48201
http://empirekitchenandcocktails.com/


04
Brujo Tacos and Tapas


这家餐厅每周轮换菜单的一部分,包括四到五种墨西哥玉米卷和三到四种墨西哥小吃。素食者可以品尝到经典的墨西哥巴贝可,烤过的意面南瓜和巴贝可酱,红甘蓝和芝士。除了在周二的“Taco Tuesday”中,餐厅提供了一项“pay it forward”的特别游戏,顾客可以在该游戏中为自己和其他人购买tacos,价格从4美元到14美元不等。

地址:474 Peterboro Detroit, MI 48201
https://www.brujodetroit.com


05
Urban Ramen


2014年9月,Urban Ramen在娱乐产业中心洛杉矶好莱坞开设了第一家分店。在拉面热潮中,都市拉面迅速吸引了许多顾客,包括一直支持我们餐厅的名人。如今,终于来到了密西根州的底特律。餐厅使用了一个巨大的高压锅来加速制作鸡肉、猪肉肉汤的过程。味道浓郁的肉汤加上新鲜面条,还有新鲜刺身和寿司,相信这家面馆也会大受欢迎。

地址:4206 Woodward Ave, Detroit, MI 48201
http://www.urbanramen.com/


06
Kiesling Bar


与小伙伴们小酌的新去处来啦!这是一家空置了30年的酒吧,就在今年春天又回归了,以经典和原创的鸡尾酒、啤酒和葡萄酒、重回聚光灯下。复兴的内部现在既有老元素也有新元素,包括原来的木壁板和抛光水磨石地板,浅棕色的皮革软垫长椅和胡桃木门。Kiesling还聘请了几位经验丰富的底特律调酒师,有Rob Wilson(前Selden Standard)、Kaytee Querro(前Chartreuse Kitchen & cocktail)、Amanda Mentzer(前La Rondinella)。顾客可以选择经典鸡尾酒也可以让调酒师即兴发挥,还有季节性的冰冻鸡尾酒、四款原汁饮料、桶装啤酒还有葡萄酒。

地址:449 East Milwaukee Avenue, Detroit, MI 48202
https://www.kieslingdetroit.com


07
Avalon Café + Biscuit Bar


Avalon Cafe在这个夏季在Con Leche咖啡馆的新中心开业。餐厅有70个座位,提供非常棒的咖啡、三明治(几乎所有的三明治都在4美元到7美元之间)、色拉、来自莱利工艺奶油冰淇淋等等,最大的亮点是脱脂乳饼干。Avalon正在底特律迅速建立起了自己的烘焙帝国。这家面包店已经在底特律和安阿伯开设了4家分店,满足饼干爱好者们的需求。CEO兼创始人Jackie Victor说:“这家咖啡馆将离QLine只有几个街区之遥,它为当地居民、游客提供一个在新的聚会场所,能够吃到新鲜美味的食物。”

地址:2998 W Grand Blvd Detroit, MI 48202
http://www.avalonbreads.net/


08
La Noria Bistro


这是EI Barzon的姐妹餐厅,一家意大利和墨西哥的融合餐厅,在今年3月开张。与El Barzon的理念相似,La Noria餐厅的菜单既借鉴了Garita的墨西哥血统。不同的是,El Barzon有两种独特的菜单——一种是墨西哥特色菜,比如Garita 's mole poblano,另一种是意大利面食和其他意大利菜——La Noria以一种全新的方式将两者结合在一起。墨西哥、意大利融合餐厅擅长的是木火披萨和普埃布拉玉米饼。

地址:5517 Michigan Ave, Detroit, MI 48210
https://la-noria-bistro.business.site/

09
Lovers Only


这家餐厅名字就很虐狗,情侣们必打卡。餐厅装修也是十分有趣,半世纪中期的现代风格,墙上布满了牛仔,再到白色大理石,座位是淡雅的校舍椅子,很有初恋的赶脚。6盎司的烤汉堡和三明治是情人菜单上的主角。经典特色是一个额外的薄肉饼用最大限度的焦糖化来制作,用棕色面包烘焙出的芝麻小面包配上美国奶酪、洋葱片、生菜、蛋黄酱和芥末。它们家的博洛尼亚三明治是当地最好的三明治之一,这道菜叫做Bodega,是用半厚片的Sy Ginsberg bologna、芥末、蛋黄酱、白切达干酪再加上一个蛋黄。

地址:34 W Grand River Ave Detroit, MI 48226
https://www.loversonlydetroit.com/


10
Folk

Folk的d店主是Kiki Louya和Rohani Foulkes,是The Farmer’s Hand的兄弟店。这家店将专注于全天的早午餐选择,比如吐司、肉饼、乳蛋饼、无谷蛋白华夫饼和沙拉。Folk的菜单被分成几个类别,包括一个面包区,上面有厚厚片的烤泽格曼面包,上面有甜而可口的配菜,如意大利乳清干酪、草莓和鳄梨,搭配亮粉色的甜菜鹰嘴豆泥。咖啡也是一大特色,提供Hyperion咖啡和用玫瑰色的La Marzocco浓缩咖啡机制作的浓缩咖啡。

地址:1948, 1701 Trumbull Ave suite b, Detroit, MI 48216
https://www.folkdetroit.com/



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